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2 pers.Plancha di antipasti misti italiani26€

Antipasti

Prosciutto di Parma18€
riserva
Burrata16€
tomates coeur de boeuf
Carpaccio de boeuf16€
roquette et vieux parmigiano
Tartare de saumon sauvage17€
avocat et piments d’Espelette
Tempura de calamars et scampis18€
sauce tartare maison
Gratin d’aubergines alla parmigiana16€
mozarella di bufala
Petits poulpes mijotés18€
jus de tomates cerises et basilic frais
Scampis Black Tiger18€
curry rouge

Primi

Spaghetti tomates cerises15€
basilic frais
Spaghetti alla carbonara17€
guanciale
Penne 4 fromages16€
parmigiano
Orecchiette à la salsiccia18€
parmigiano
Linguini vongole21€
bottarga
Paccheri aubergines17€
scarmoza fumée
Tagliatelle aux scampis20€
courgettes et safran
Ravioles à la truffe19€
crème parmigiano
Tagliatelle à la truffe fraîcheprix du marché
(selon arrivage)

Secundi

Escalope de veau milanaise18€
tagliatelle & parmigiano
Escalope de veau vin blanc et citron19€
tagliatelle & parmigiano
Escalope de veau parmigiana22€
parmigiano
Saltinbocca de veau alla Romana23€
tagliatelle & parmigiano
Pagliarde de suprême de volaille18€
accompagnement au choix
Tagliata de boeuf26€
roquette et parmigiano
Filet de daurade alla plancha25€
légumes de saison
Filet de saumon au four24€
huile d’olive et citron vert